DB BISTRO  OYSTER BAR BY DANIEL BOULUD（濱海灣金沙店）

新加坡種類墜豐富的各式生蚝在內的海鮮大餐，原本以為他家的海鮮冷盤會很貴，結果完全不會。我們這份上面一層有一整隻拆好的波士頓龍蝦，還有6隻剝好殼的大蝦，這個大蝦真的是爽口彈牙不沾醬料都好吃，還有調味的青口貝和幾個大片的調味蛤蜊。第二層就是精選的生蚝，雖然不大但是每一個裡面都有一口鮮甜的海水，滴上新鮮的檸檬非常的清爽，還有三份調味的蝦和金槍魚肉。 不建議在他家吃牛排，海鮮真的是無可挑剔

牛排優秀好吃，但是說它是全新加坡最好的牛排，覺得有點過了，把新加坡的水準拉低了，如果真是目前新加坡最好吃的牛排，那麼新加坡在牛排上要加油了

2023美食林榜單

2024 Asia 100 - 奢華餐廳

在這個地方的餐飲體驗很棒!使用的食材很新鮮。每道菜都呈現得很漂亮。

最好的一次用餐體驗,而且非常值得!每一道課程都煮得完美。景色超讚,服務滿意。

2024 Asia 100 - 景觀餐廳

餐廳環境不錯,非常適合聚會,美味的雞尾酒,美味的食物,優質的服務。

新加坡的酒吧第 2 名

芝士原料和茶葉都新鮮,切成一口大小的芝麻,春熙和小芝士配上略甜的蘇芝米飯。

來sweet spot吃下午茶，因為陽光正好，所以就坐在了室外的位置，這家店的chocolate cake真的是屬於甜而不膩的，還有salad也挺不錯。

顧客都是外國人，全程用英文溝通，環境很美，服務更是專業，招牌漢堡非常豐富，厚厚一層肉，牛肉鵝肝，一樣也不少，看着就劉口水，而且分好兩半，配上脆脆的薯條，光吃這個都可以了，意麵醬汁很多，沙拉一般，就是青菜太多了，慢煮三文魚還看不出原來的樣子了，搭配怪怪的，龍蝦卷也好吃，口感比較潤，肉質不老，裏面還放着中文歌，感覺不大搭，不過晚上還可以看煙火，簡直太美了。

傳說是新加坡最好吃的漢堡包，所以久趣拔草了，裏面的漢堡肉是雙層的，牛肉餅裏面夾了豬肉，很鮮美，大生蚝也很不錯，個頭超級大。

great service from Joanna &amp; Aria. excellent martini espresso. will come back again.

Joanna &amp; Aria的優質服務。優秀的馬提尼濃縮咖啡。會再來的。

米三法國大廚Daniel Boulud在新加坡開的法餐地標在逼格滿滿的MBS招牌是鵝肝牛肉漢堡 被譽為「靈魂菜品」米其林標配&mdash;&mdash;每道菜換餐具 盤子溫度正好 貼心的服務 都很到位食物用料實在 味道無可挑剔BRUNCH 3-course SET. 45++✨Line Caught Tuna &ldquo;a la Ni&ccedil;oise&rdquo;.腌漬吞拿魚好吃&hellip;無比新鮮爽脆的生菜 鮮甜多汁的番茄 軟糯的去皮冷土豆 底下是豆泥 搭配醬牛肉調味醬汁&hellip;&hellip;給蔬菜的質量無限好評！簡直沒有那麼愛過蔬菜！✨The Original db Burger. 全世界唯一拿米星星的漢堡那個牛排厚厚厚的有把一整頭牛塞進去的雄心！沙朗牛肉餅裏面是撕開的燉肋排牛肉 中間還夾一大塊鵝肝！超滿足這麼大塊牛肉 還能保持每一口都鮮嫩多汁 用料真心好啊！麵包撒了帕瑪森芝士 連麵包都好好吃！配的一筐薯條簡直驚為天&quot;人&quot;！！你可以吃不完漢堡 但絕對不會浪費薯條！鹹鹹的 細細的 那個口感無法形容的完美！配的三種醬 蒜蓉蛋黃醬 番茄醬和冬陰功辣醬（蒜蓉蛋黃吐血推薦！）主食份量太大&hellip; 胃口小的大概兩人分一份都夠&hellip;（反正吃完這頓 我又撐得無法呼吸了&hellip;）✨French Toast &agrave; L&rsquo;Alsacienne &ldquo;Kugelhopf&rdquo;.經典法式吐司 有點像麵包布丁的口感 很嫩 帶着雞蛋和牛奶的香甜 熱乎乎的很贊！搭配的酸奶油夠冰！✨MAINE LOBSTER ROLL. 40++烤吐司麵包超好吃！鬆軟帶點酥 濃濃黃油味 好喜歡[心]塞得滿滿的新鮮龍蝦肉 搭配牛油果和番茄 一口咬下去超爽！大愛龍蝦卷！（Dancing Crab的龍蝦卷可以靠邊了&hellip;）✨RIBEYE 300g Brandt Farms, USDA Prime. 75++這輩子點過最貴的牛排上來超大一塊 七分的熟度依然好嫩啊！胡椒、芝麻和鹽的調味不咸不淡 真的是沒毛病&hellip;&hellip;完美✌連餐前麵包都好好吃&hellip; 搭配的加鹽黃油想抱走啊啊！（完了又暴露食量了&hellip;）

超級摩登甚至魔幻的酒館，小酒館地方不大，裏面卻別有洞天，設計的非常好，音響光感特效都很棒，很有設計師範兒，身臨其中很舒服愜意

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